En fantastisk förrätt

En supergod räkcoctail.

Räkcoctail

Gurka
Tomat
Avokado
Chili
Vitlök
Citron
Räkor

Ta bort allt det soggiga i gurka och tomater. Skala gurkan. Tärna gurka, tomat och avokado i små bitar, typ en 4-5 kvadrat millimeter. Finhacka chilin och vitlöken. Blanda allt och pressa över citron och salta lite. Låt stå och dra en stund. Lägg upp lite snyggt och toppa med handpillade räkor.

Nä, jag skriver inte ut några mått för det är bara att höfta. Chili, vitlök och citron efter smak och tycke men det får gärna vara lite sting i det hela.

Juno

Kommentarer
Postat av: kerstin abrahamsson

Håller med supergott,tack för i går.Kram

2008-03-02 @ 15:31:57

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback